Aceite de oliva contra el cáncer de mama

El aceite de oliva es el elemento básico de la dieta meditrrane que tantos ventajas tiene y tan beneficiosa para la salud es.

El aceite de oliva y sus compuestos, en especial el ácido oleico omega-9 y los polifenoles, disminuyen la expresión del gen Her-2/neu el cual es el encargado de la aparición del cáncer de mama.

En estudios llevados a cabo en España, Italia y Grecia se ha confirmado que los ácidos grasos monoinsaturados en general, y que el aceite de oliva virgen extra en particular, protegen contra el cáncer de mama.

La gran mayoría de los estudios ratifican el papel protector del aceite de oliva no sólo contra el cáncer de mama, sino también contra otros tipos de cáncer Por este motivo es necesario el consumo habitual de aceite de oliva sobre todo en las mujeres para reducir uno de los mas importantes focos de mortalidad en este sector.

La soja y el cancer

La soja es una fuente de proteínas vegetales muy poco usada en nuestra alimentación, sin embargo buscando en internet vi varios articulos que afirmaban que erea perjudicial, ya que aumnetaba las posibilidades de tener cancer.

Si que es cierto que hay algunos estudios que indican que evita la asimilición de los fármacos utilizados en enfermos de hipertiroidismo, sin embargo estos estudios no tienen una conclusión clara por lo tanto a aquellos enfermos de tiroides han de seguir las indicaciones de su médico endocríno. Aunque para mejorar el tratamiento no es recomendable tomar soja, alimentos ricos en hierro o en fibra.

De esto se deduce que la soja si ningun estudio dice lo contrario no produce cáncer, solo reduce la eficacia en la absorción del fármaco utilizado contra el hipertiroidismo.

De hecho la soja puede que tenga efectos beneficiosos con otros tipos de cáncer, como el de mama, de pulmón y de próstata, aunque aun no esta constatado. Tambien reduce la posibilidad de tener diabetes tipo 2.